Xương khớp được xem là bệnh lý phổ biến, dễ mắc nhưng khó phát hiện. Khi cơ thể bắt đầu đau nhức là đã khá nặng, rất khó phục hồi hoàn toàn và bệnh nhân sẽ phải chấp nhận sống chung với nó. Thời tiết trở lạnh và ẩm ướt cũng là lúc triệu chứng đau nhức tái phát.
Dùng trứng gà trị viêm khớp là cách chữa bệnh được người Nhật Bản và Trung Quốc áp dụng từ xa xưa. Theo y học cổ truyền, bài thuốc này ngoài tác dụng làm mạnh gân cơ còn có tác dụng điều hòa sức khỏe của gan và tạng thận, cân bằng cơ thể. Tại Trung Quốc, đây là món ăn tốt cho sức khỏe có tuổi đời cách đây 1800 năm. Còn tại Nhật Bản, các Samurai sử dụng bài thuốc như món ăn bổ dưỡng giúp hồi phục sức khỏe, tốt cho xương khớp đặc biệt với bệnh nhân viêm khớp.
Theo Đông y, món trứng ngâm giấm có tác dụng điều hòa gan và thận, làm cho các cơ quan nội tạng cân bằng, tiêu hóa thuận lợi, làm mềm mạch máu. Vỏ trứng vốn chứa rất nhiều chất canxi, khi ngâm trong môi trường giấm sẽ chuyển hóa và trở nên mềm mại, giúp cơ thể dễ hấp thụ, có tác dụng đặc biệt tốt cho xương khớp.
Thời tiết trở lạnh và ẩm ướt cũng là lúc triệu chứng đau nhức tái phát, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. (Ảnh: pttnews.cc)
Công thức tạo ra bài thuốc này vô cùng đơn giản chỉ cần dùng trứng gà và giấm táo qua vài bước thực hiện. Cụ thể như sau:
Cách làm trứng gà ngâm giấm táo
Nguyên liệu: 150ml giấm táo loại nguyên chất; 1 đến 2 quả trứng gà ta
Cách làm:
Bước 1: Trứng gà rửa sạch, chú ý chọn trứng gà ta chuẩn, bởi có được thực phẩm rõ nguồn gốc hiệu quả trị bệnh sẽ tốt hơn. Sau đó trần qua 1 lần với nước sôi để loại bỏ vi khuẩn trên vỏ, lau khô và cho vào một chiếc cốc có nắp đậy.
Bước 2: Đổ giấm táo vào cốc đựng trứng sao cho ngập là được. Đậy nắp chặt và bảo quản nơi thoáng mát. Sau khoảng 1 tuần đến 10 ngày là có thể sử dụng.
Bước 3: Sau khoảng 1 tuần ngâm, phần vỏ bị ăn mòn và hòa tan hoàn toàn trong dung dịch này. Tuy nhiên phần màng trắng trong quả trứng gà vẫn còn. Nếu muốn sử dụng ngay có thể ngâm khoảng 2 ngày, phần vỏ sẽ mềm ra và có thể nhẹ nhàng bóc bỏ vỏ, cố gắng không để lòng đỏ, lòng trắng bên trong bị vỡ ra. Sau đó tiếp tục ngâm lòng trứng thêm 1 ngày là có thể dùng.
Các bước thực hiện món trứng ngâm giấm (Ảnh: blog.sina.com.cn)
Bước 4: Chọc thủng lớp màng trắng bên ngoài để quả trứng vỡ ra, đánh đều với giấm táo.
Cách dùng:
– Sau khoảng 1 tuần sẽ thu được sản phẩm hỗn hợp có tác dụng rất tốt cho sức khỏe và hệ xương khớp. Mỗi ngày ăn 3 lần, mỗi lần khoảng 20ml. Pha dung dịch với 1 cốc nước ấm rồi uống trước ăn 30 phút và có thể cho thêm chút mật ong nếu muốn.
– Kiên trì sử dụng đến hết sẽ thấy hiệu quả rõ rệt. Sau khi dùng hết cần ngưng khoảng một tháng rồi tiếp tục thêm lần nữa nếu thấy kết quả lần đầu tốt.
– Bài thuốc cực kỳ lành tính nên có thể sử dụng mà không lo về tác dụng phụ. Cần chú ý dùng đúng cách để thu được kết quả tốt nhất. Người già thường xuyên bị đau lưng mỏi gối, những người bị đau nhức xương khớp, viêm khớp thậm chí là cả những người trẻ tuổi đặc biệt là những đối tượng phải ngồi nhiều, làm việc nặng vất vả đều có thể sử dụng.
Lưu ý khi làm món trứng gà ngâm giấm
Mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 20ml. Pha dung dịch với 1 cốc nước ấm rồi uống trước ăn 30 phút và có thể cho thêm chút mật ong nếu muốn. (Ảnh: blog.sina.com.cn)
– Chọn trứng gà ta chuẩn, mua giấm táo đảm bảo chất lượng
– Rửa thật sạch trứng trước khi thực hiện
– Khi thực hiện bài thuốc, nếu bạn muốn nhanh cũng cần chú ý chờ đủ thời gian cho các chất canxi có trong vỏ trứng được chuyển hóa vào hỗn hợp, đợi khi vỏ trứng mềm ra mới có tác dụng
– Công thức trên phù hợp với mọi lứa tuổi
– Mùi vị bài thuốc không dễ ăn, cần xác định và cố gắng thực hiện mới có thể nâng cao sức khỏe
– Sau khi thu được thành phẩm nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần
– Một số người có bệnh xuất huyết não hay tim mạch, dạ dày khi ăn món này có thể có những phản ứng ợ chua hoặc khó chịu. Nặng hơn có thể bị đi ngoài phân lỏng, phân đen, xì hơi. Tuy nhiên không cần quá lo lắng, kiên trì ăn 3 – 4 ngày sẽ bình thường trở lại.
Hy vọng chia sẻ về cách sử dụng trứng gà trị viêm khớp trên sẽ giúp bạn có được một sức khỏe tốt nhất, hãy kiên trì vì mục tiêu đến năm 70 tuổi nhưng hệ xương khớp vẫn chắc khỏe, lưng vẫn thẳng, đi lại nhanh nhẹn.
Kiên Định t/h
Chuyên mục Sức khỏe, thời báo Đại Kỷ Nguyên nỗ lực mang đến cho bạn đọc những thông tin chính xác và bổ ích nhất. Tuy nhiên khoa học về thân thể người thật rộng lớn và còn nhiều điều y học chưa nhận thức đến được, do đó, các bài viết tại đây chỉ mang tính chất tham khảo. Mọi việc chẩn đoán, điều trị bệnh hay các tình trạng sức khỏe và làm đẹp cần phải có ý kiến các chuyên gia y tế được cấp phép